隨著(zhù)我國經(jīng)濟建設的逐步發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，消費者對于蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量有了更高的要求，特別是針對蔬菜中含有的殘留果蔬農藥，更是受到了廣泛關(guān)注。在此形勢下，這就要求有關(guān)種植人員在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜栽培時(shí)采取先進(jìn)的栽培技術(shù)，確保蔬菜并未受到化肥污染，實(shí)現真正意義上的無(wú)公害。

綠色無(wú)公害蔬菜主要是指蔬菜產(chǎn)品中的農藥殘留量及有害物質(zhì)全部低于相應的國家衛生標準，其作為綠色食中中的重要組成部分，同樣具有營(yíng)養與安全的雙重保障。隨著(zhù)公眾對于無(wú)公害蔬菜的需求量不斷增加，其相應要求也越來(lái)越高。

而想要生產(chǎn)出綠色無(wú)公害的蔬菜，就必須嚴格遵循相關(guān)規定，在符合相應要求標家的基礎上展開(kāi)栽培需做到高產(chǎn)出、低投人隨同時(shí)也要求種植人員具備生態(tài)發(fā)展全局觀(guān)念，在提升蔬菜免疫能力的過(guò)程中，科學(xué)運用農業(yè)技術(shù)，同時(shí)綜合各方面因素考慮，適時(shí)掌握化學(xué)、生物、物理知識需其更好的應用于蔬菜種植中，為無(wú)公害蔬菜的種植、運輸、加工、儲備等創(chuàng )造出良好的環(huán)境，不斷滿(mǎn)足消費者對于無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量需求，實(shí)現種植業(yè)的穩定發(fā)展。

蔬菜栽培應選擇在無(wú)公害污染區域內進(jìn)行，保證種植場(chǎng)所的清潔，需遠離垃圾堆放區及人口密集處適在大面積種植前可先進(jìn)行種植試驗，確保該區域適宜種植無(wú)公害蔬菜后才可實(shí)行正式栽培。另外，要想從根本上保證無(wú)公害蔬菜的品質(zhì)，就必須進(jìn)行科學(xué)仔細的種子選取。一般來(lái)說(shuō)，需要優(yōu)先選擇抗病蟲(chóng)能力較強、農藥富品特性弱、商品性較好的種子，且應保證所選種子打種植季節、氣候等相適宜。

確定下栽培種子后，應使用藥粉攪拌、藥劑浸種、溫湯浸種等方式對種子進(jìn)行有效消毒，并對種植區域進(jìn)行一定的消毒，在實(shí)行育苗前對育苗器進(jìn)行消毒，主要使用高錳酸鉀或是40%甲醛以溶液的形式，對育苗器等用具進(jìn)行噴灑或浸泡消毒。而針對蔬菜育苗時(shí)，種植人員也應對其適當消毒，可采用蒸餾法，并配合使用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等。

蔬菜在其生長(cháng)過(guò)程中應要大量的水分補給，以此更好的滿(mǎn)足其生長(cháng)需求。這就需要種植人員在蔬菜栽培階段內，進(jìn)行適當的灌溉工作。但應準確把握住灌溉時(shí)間及灌溉量，一旦灌溉不當，則極有可能出現旱澇災害，嚴重影響了蔬菜的根系發(fā)育，致使其對于營(yíng)養的吸收能力變弱，最終導致蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量大幅下降。

基于此，灌溉工作的進(jìn)行一定要抓住時(shí)機，綜合氣候條件、蔬菜品種、種植方式等方面共同決定。此外，必須將天氣變化、溫度變化納入考慮中，實(shí)行科學(xué)合理的灌溉。例如在雷雨天氣來(lái)臨階段內，應適當減少灌溉量，止出現澇災，在相對干旱的天氣內，應逐漸增加灌溉次數。與此同時(shí)，在灌溉過(guò)程中，應注意始終堅持無(wú)公害理念，避免使用工業(yè)廢水，進(jìn)而對蔬菜生長(cháng)造成不良影響。

通常情況下，在搭建大工時(shí)應堅持以南北方面進(jìn)行延伸搭棚，以此保證棚內的光照充足，受光均勻。同時(shí)可在棚周?chē)O置排水溝，并配合使用先進(jìn)的灌溉技術(shù)，例如如灌或噴灌等，促使棚內濕度均衡。棚內蔬菜主要使用蓋膜種植的方式，且應保證棚內通風(fēng)狀況良好，室外溫度較低時(shí)可在中午溫度較高時(shí)進(jìn)行適當的小面積通風(fēng)，時(shí)間控制為兩個(gè)小時(shí)左右，于下午時(shí)刻將通風(fēng)口關(guān)閉，維持棚內恒溫。

室外溫度較高時(shí)可增大通風(fēng)門(mén)面積，加快通風(fēng)速度，如若溫度過(guò)于高則可直接實(shí)施掀棚膜通風(fēng)。在進(jìn)行蔬菜蔬肥時(shí)，應主要使用農家肥等有機肥，并根據實(shí)際要求，適量添加化學(xué)肥料，避免使用工業(yè)廢水等垃圾肥料，其中，對于氮肥的使用量應控制在合理范圍內，保訕蔬菜的健康生長(cháng)。

在此過(guò)程中，種植人員應注意避免使用有毒農藥，例如1605、甲胺磷等具有較強毒性的農藥應禁止使用，可用蟲(chóng)酰肼、阿維菌素殺蟲(chóng)胺0.03%等低毒性農藥代替；對于克百威等一類(lèi)農藥，可使用農地樂(lè )、辛硫磷等農藥代替；而針對含有較高延度磷元素的農藥，可用氟蟲(chóng)腈、辛硫磷等代替。

對于蔬菜無(wú)公害栽培來(lái)說(shuō)，除了必要的種子選擇、科學(xué)種植外，后期進(jìn)行的病蟲(chóng)害防治工作也起著(zhù)關(guān)鍵性的作用，換種說(shuō)法，只要用好病蟲(chóng)害防治工作，才能在真正意義上實(shí)現蔬菜無(wú)公害。詳細來(lái)說(shuō)，可以從以下幾個(gè)方面入手：

此種方式主要是指在選取抗病蟲(chóng)能力較強的種子后，對其進(jìn)行晾曬殺毒，全面提升其對病蟲(chóng)害的抵抗能力。并對種植區域內實(shí)行嚴格的清理，鏟除雜草等，破壞病蟲(chóng)害生長(cháng)環(huán)境，同時(shí)定期進(jìn)行換土；

主要是在堅持生物生存原則的基礎上，加大天敵益蟲(chóng)的繁殖，以此有效殺死害蟲(chóng)環(huán)保品無(wú)公害蔬菜的栽培質(zhì)量；

主要是通過(guò)使用物理措施，人工設置屏障，防止病蟲(chóng)害入侵，結合病蟲(chóng)害實(shí)際特點(diǎn)，掌握其發(fā)展規律，適時(shí)采取誘殺對策。例如蚜蟲(chóng)對于黃色較為敏感，種植人員可在誘蟲(chóng)板上涂抹適量的機油，以此達到誘殺蚜蟲(chóng)的目的，進(jìn)一步為蔬菜的健康生長(cháng)提供保障。另外，種植人員可將合理灌溉品病蟲(chóng)害防治工作結合，在冬季到來(lái)之際，對種植土壤進(jìn)行適當灌溉，以此在溫度較低時(shí)殺死蟲(chóng)卵，針對蔬菜種植過(guò)程中岀現的病蟲(chóng)，可使用適量的克螨特、甲基托布津等農